Vegetarischer Döner mit Kürbissternen

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Zutaten (3-4 Personen): für die Dönertaschen: 500g (Dinkel-)Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 100 ml Öl Wasser 1 TL Salz Öl zum bestreichen Für die Füllung: Rotkohl (aus dem Glas) Postelein-Salat Röstzwiebeln Gurken/Tomaten 1 Packung Bio-Sterne Kürbistraum / alternativ Falaffel Für die Sauce 200 g Joghurt 1 kl. Knoblauch-Zehe Schnittlauch Salz, Pfeffer   Zubereitung Mehl und Hefe mischen. […]