Toki Blend Flasche

(De-)Constructing Toki – Whiskykoch Event im September 2020

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Japan – Das Land der aufgehenden Sonne Japan hat mich als Land schon immer fasziniert. Es zeigt für mich, wie Tradition und Moderne auf wunderbare Weise co-existieren können und wie scheinbare Gegensätze sich auf wundersame Weise ergänzen. Traditionelle Schreine stehen in den Nischen moderner Wolkenkratzer, das Streben nach Perfektion wird mit dem Wabi-Sabi Prinzip ergänzt […]

„Neu“ in Bessungen – Mr. Pepper´s Restaurant im Whiskykoch

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Naja! Neu ist natürlich ganz streng genommen nicht ganz richtig, denn wie das Beitragsbild verrät, gab es Mr. Pepper´s schon mal, sozusagen als Versuchsballon, in Form eines Pop-Up Restaurants im Whiskykoch. Der Erfolg dieses kurzen Intermezzos hat nun dazu geführt, dass sich mein liebstes Whisky-Fachgeschäft einer Transformation unterzogen hat und das Mr. Pepper´s eine dauerhafte […]

Mr. Pepper´s Pop-Up Restaurant

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Wer sich wundert, wo denn der Bericht über den November 3D bleibt, dem sei dieser Text ans Herz gelegt, denn anstelle des traditionellen „Reste-trinken“ des November 3D hatten sich Marion und Chris dieses Jahr zum 9-jährigen Whiskykoch Geburtstag etwas ganz anderes einfallen lassen. Der Whiskykoch heißt ja nicht umsonst so. Grundsätzlich kann man Events buchen, […]

Whisky 3D Juli 2016 – „Rote Früchte“ in der Orangerie

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Bislang war das Wetter bei den 3D Treffen ja eher (dem Whisky angemessen) schottischer Natur, so dass ein Freiluft-Tasting wenig Reiz hatte. Auch am Morgen des Juli 3D sah es eher nicht danach aus, denn zu sagen, dass es „Bindfäden geregnet hätte“, wäre die Untertreibung des Monats gewesen. Doch zum Nachmittag klarte es auf und […]

Sommerfest beim Whiskykoch 2016

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Gestern war es wieder soweit: Sommerfest beim Whiskykoch in Bessungen. Dieses Jahr stand das traditionelle Sommerfest von Marion und Chris unter dem Motto „Ein Boot für Bessungen“. Nein, das hatte weder etwas mit dem leicht verregneten Sommer zu tun (Schottlandfans sind solches Wetter ja eher gewohnt und begrüßen es teilweise sogar), noch waren Weltuntergangs-Szenarien irgendwelcher […]

Whiskykoch Darmstadt – Mein ganz persönlicher Whisky-Dealer ;)

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Der Whiskykoch, das sind Marion und Chris Pepper. Chris ist gelernter Koch und hat lange Jahre in verschiedenen Gastronomien, u.a. in England und im Restaurant Hotel Waldesruh Mühltal, als Küchenchef gearbeitet. Marion kümmert sich um das Marketing und die Arbeiten hinter den Kulissen. Ihre langjährige Erfahrung im Marketing und Eventmanagement eines großen Konzerns kommen ihr dabei zu […]

Whisky 3D April 2016 – Alles Bourbon oder was ?

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Der April macht ja gerade wieder seinem Image alle Ehre. Wettertechnisch macht er mal wieder „was er will“. Und so sollte auch der Whisky 3D eine bunte Mischung verschiedener Whiskys werden. Normalerweise stehen die 3D´s ja meistens unter einem Motto, aber diesmal hatte auch Uli, der den Abend leitete, Schwierigkeiten eine klare Linie auszumachen, oder […]

Whisky 3D – Januar 2015 – Neues Jahr, neue Whiskys

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Ich hoffe alle meine Leser sind gut ins neue Jahr gestartet. Bei mir hat das Jahr recht arbeitsam angefangen und umso mehr habe ich mich auf den ersten Whisky 3D des Jahres gefreut, denn diese Abende bei Marion und Chris im Whiskykoch wirken immer herrlich entschleunigend. Im Gegensatz zu den Vorjahren hieß es diesmal nicht: […]

Whisky 3D Juni – Islay Festival

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Im Mai 3D gab es ja bereits die Einstimmung auf das diesjährige Feis Islay, das Islay Festival. Jedes Jahr um diese Jahreszeit öffnen die Whiskybrennereien auf Islay im Rahmen eines großen Fests ihre Pforten und gewähren Besuchern einen Einblick ins Allerheiligste. Das Fest geht 1 Woche und an jedem Tag sind 1-2 Destillerien geöffnet. Das […]

British Days and Country Fair mit Whisky Tasting

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In Darmstadt findet dieser Tage wieder die British Days an Country Fair statt. Als alten UK Fans gefällt uns diese Messe sehr gut, zumal sie im Park des Jagdschloß Kranichstein stattfindet, was dem ganzen ein besonderes Ambiente gibt. Bei dieser Messe dreht es sich hauptsächlich um alles was mit Britain zu tun hat, bzw. was […]