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Schlagwort: Paprika

Indisches Dhal mit Kartoffeln und zweierlei Linsen

Posted on August 17, 2017Oktober 6, 2017 reziPosted in Kochen und Küche

Mögt Ihr auch indisches Essen. Für mich ist diese gewürzreiche Küche immer wieder eine tolle Alternative, insbesondere, wenn es um vegetarische Hauptgerichte geht. Besonders angetan haben es mir die Gerichte mit Linsen, denn ich bin schon von Hause aus ein echter Linsen Fan. Oma’s Linsensuppe hat mich schon früher süchtig gemacht und so ist es […]

Bento-Box mit Grünkernbulette, mediterranem Kartoffel-Gemüse, Obst und Rotkohl-Salat

Posted on März 26, 2017 reziPosted in Kochen und Küche

Dieses Rezept läßt sich leicht abwandeln. Man kann natürlich auch darüber streiten, ob der Inhalt wirklich der einer klassischen Bento-Box ist. Ich persönlich mag auf jeden Fall die Boxen um meiner Frau und mir Essen für die Arbeit fertig zu machen, denn die 3 Fächer erinnern mich daran, dass eine ausgewogene Ernährung nicht nur aus […]

Hallo! Mein Name ist Guido



In meinem Blog geht es um diese Themen:

Bücher
Ich bin ein Bücherwurm. Habe ich einmal meine Nase in ein Buch gesteckt und es fesselt mich, kann man neben mir auch das Haus abreißen, ohne, dass mich das aus der Ruhe bringt. Dabei lese ich Genre übergreifend. Wenn du also Spaß an spannender Lektüre hast, ist das die Rubrik in der du stöbern solltest.

Schottland
Ich liebe Schottland. Die Ruhe, die Natur und die freundlichen Menschen machen das Land zu etwas Besonderem. Insbesondere die Landschaft der Highlands lässt einen nicht mehr  los. In den Beiträgen unter der Rubrik Schottland finden Sie Tips zu Ausflügen und Wanderungen in den Highlands, insbesondere der Region rund um Fort William.

Whisky
In meinem ersten Schottlandurlaub habe ich zudem meine Leidenschaft für guten Whisky entdeckt. Mit den Beiträgen zu diesem Thema und insbesondere zu den monatlichen 3D Treffen (3D= 3. Dienstag im Monat) bei Marion und Chris im Whiskykoch versuche ich meine Begeisterung für das "Wasser des Lebens" weiter zu geben.

Kochen und Küche
Seit ich 14 Jahre alt bin koche ich leidenschaftlich gerne. Angefangen habe ich mit einem preiswerten Wok und einem Spirituskocher. Meine Frau ist Vegetarierin, weshalb ein großer Teil der Rezepte in der Rubrik Kochen und Küche für Vegetarier geeignet ist. Aber auch Fleisch- und Fischgerichte werden Eingang in die Rubrik finden.

Technik
Fragt man unsere Freunde haben meine Frau und ich schon einen leicht "nerdigen" Touch. Dem versuche ich in der Rubrik Technik gerecht zu werden.

Fellige Mitbewohner
Und dann sind da noch Abby, Ziva und Gibbs unsere 3 felligen Mitbewohner die uns freundlicher Weise einen Teil ihrer Wohnung zur Verfügung stellen um mit ihnen zu leben. Im Gegenzug dürfen wir uns als Personal nützlich machen.   Ich wünsche Ihnen Viel Spaß beim lesen und freue mich über Ihre Kommentare und Anregungen.

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