Whisky 3D April 2014

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Nachdem ich leider aus beruflichen Gründen die letzten Whisky 3 D verpasst habe, war es nun endlich wieder so weit. Der Abend stand ganz unter dem Motto Eastern (Ostern) Gestartet wurde mit dem diesjährigen Eich-Whisky, einem Johnny Walker Black Lable. Insgesamt kein schlechter Whisky aber eher zu gefällig und aus meiner Sicht etwas flach im […]

Pfannengebratener Wirsing mit Vollkornreis

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Zutaten: 1 kleiner Wirsing 200g gegarter Vollkorn-Basmati-Reis 2 Eier 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 Knoblauchzehe Sojasauce Salz Zucker Olivenöl Sesamöl Den Wirsing in schmale Streifen schneiden und waschen. Die Zwiebeln halbieren und ebenfalls in schmale Streifen schneiden. Die Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel hacken. In einem Wok […]

Torfstecher bei der Arbeit

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Laphroaig hat auf seiner Facebook Seite ein schönes, stimmungsvolles Bild zum Thema Torf stechen veröffentlicht. Ich wünsche allen ein schönes Wochenende! Slainté ! Beitrag von Laphroaig.

Whisky 3D Dezember 2013

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So nach einer kleinen Zwangspause, melde ich mich mit meinem Whisky Blog zurück. Diesmal mit dem traditionellen Dezember 3D. Dieses Tasting ist jedes Jahr etwas besonderes, denn grundsätzlich erfolgt (mit Ausnahme des „Eich-Whiskys“ eine Blindverkostung. Das ist immer ganz lustig, denn meistens versucht Chris uns dabei aufs Glatteis zu führen – meistens auch mit Erfolg. […]

Baumkuchen Buttercreme Torte

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Zutaten für 1 Torte: Für den Boden: 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 1 Zitrone unbehandelt 1 EL Rum 125 g Dinkelmehl 125 g Speisestärke 1 Tl Backpulver 50 g geriebene Mandeln Füllung und Dekoration 1 Packung Schokoladenpuddingpulver Milch 250 g Butter 1 Vanilleschote 50 g Zucker 1 EL Amaretto 1 Packung Kuchenglasur […]