Der erste Whisky 3D dieses Jahres war eher ruhiger Natur. Dies war weniger den Whisky´s als der Tatsache geschuldet, dass die Bus- und Straßenbahnfahrer streikten. In Kombination mit frostigen Temperaturen war damit die Teilnahme eher gering. Inklusive Chris kamen wir nur auf 7 Personen für das Voting. Als Eich-Whisky diente wieder der gute Adelphi-Blend – […]
Bevor ich mit diesem Artikel beginne wünsche ich allen Lesern erst einmal einen guten Start ins Jahr 2017. In unserer Familie haben wir es in den letzten Jahren so gehalten, dass es nur noch Kleinigkeiten für alle gibt, um dem Konsumzwang ein Schnippchen zu schlagen. Diese Regelung führt immer wieder dazu, dass lustige und außergewöhnliche […]
Wie meine geschätzten Leser sicherlich festgestellt haben ist der November 3D ja zugunsten Mr. Peppers Pop Up Restaurant ins Wasser gefallen. Da es sich bei diesem 3D aber eigentlich schon um eine eigene Tradition handelt, wurde er von Chris und Marion kurzerhand als Dezember 3D nachgeholt. Gegen Ende des Jahres ist es bei vielen Menschen […]
Wer sich wundert, wo denn der Bericht über den November 3D bleibt, dem sei dieser Text ans Herz gelegt, denn anstelle des traditionellen „Reste-trinken“ des November 3D hatten sich Marion und Chris dieses Jahr zum 9-jährigen Whiskykoch Geburtstag etwas ganz anderes einfallen lassen. Der Whiskykoch heißt ja nicht umsonst so. Grundsätzlich kann man Events buchen, […]
Hallo Zusammen, wer meinen Blog mit schöner Regelmäßigkeit verfolgt, der wird festgestellt haben, dass ich noch den Post zum Oktober 3D schuldig geblieben bin. Mea Culpa, aber durch Urlaub und Krankheit hat sich dieser leider verzögert, aber aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben. Hier also jetzt im Nachgang noch der Oktober 3D. Die erste Überraschung bildete […]
Spaghettikürbisse sind schon lustige Dinger. Sie sehen ein wenig aus, wie eine zu groß geratene, gelb angelaufene Aubergine. Wenn man sie halbiert kann man sich, ob der Festigkeit des Gebildes, nicht vorstellen, wie das Fruchtfleisch hinterher aussieht, wenn es denn mal essfertig ist. Bislang war ich noch nicht über diese Kürbisart gestolpert, aber mein Gemüse-Dealer […]
Wenn man, so wie ich, jemanden in der Familie hat, der histamin-intolerant und Vegetarier ist, dann muss man schon immer mal wieder überlegen, was man denn servieren kann. Zum Glück gibt es einige Dinge, die, je nach aktueller Verfassung meiner besseren Hälfte, durchaus verwendet werden können, wenn auch nicht in großen Mengen und andauerd. Tofu […]
Zutaten für 2 Personen: Für die Zucchini 1 Zucchini 200g Kräuterseitlinge 1 Schalotte 1 Ei Etwas Mehl Geriebener Gouda Curry Reis 250g Reis (gekocht) 2 Frühlingszwiebeln 2 Möhren 1 Tasse TK Erbsen 1 Zwiebel 2 Tl Curry Sojysoße (Shoyu) Die Zucchini waschen, von Blütenansatz und Strunk befreien und längs halbieren. Die Kerne herausschneiden, so […]
Dem Titel kann man schon entnehmen, was uns an diesem Whisky 3D erwarten sollte. Natürlich wurde dieses Motto von Chris erst nach der Verkostung und Bewertung aller Whiskys verraten, so dass munter drauf los geraten wurde, als es um das Alter der Whiskys ging. Nach dem kurzen Ausflug nach Frankreich beim letzten Whisky 3D war […]
Zutaten für 2 Personen: Für die Bällchen: 1 Fenchel 4 mittelgroße Kartoffeln 1 Ei 2-3 EL Mehl Sesamsaat Für den Spiegel: 1 Bund Baasilikum 1 Päckchen Kokosmilch 200 ml 1 Zitrone oder etwas Essig Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel Für das Gemüse: 3 große Karotten 200 g grüne Bohnen 1 große rote Zwiebel Sojasauce Salz, Zucker […]