Inspirationen zum Kochen findet an ja an den merkwürdigsten Stellen. Meine Frau und ich schauen von Zeit zu Zeit immer mal ganz gerne Animes. Zwei unserer Favoriten sind Sword Art Online und Guilty Crown. Um unseren Horizont zu erweitern haben wir uns für den Urlaub ein Abo von Anime on Demand gegönnt. (wenn man schon […]
Bislang war das Wetter bei den 3D Treffen ja eher (dem Whisky angemessen) schottischer Natur, so dass ein Freiluft-Tasting wenig Reiz hatte. Auch am Morgen des Juli 3D sah es eher nicht danach aus, denn zu sagen, dass es „Bindfäden geregnet hätte“, wäre die Untertreibung des Monats gewesen. Doch zum Nachmittag klarte es auf und […]
Das folgende Rezept ist wieder etwas für alle, die es eilig haben um z.B. abends nach der Arbeit noch schnell was Leckeres auf den Tisch zu bringen. Daher greife ich hier wieder auf TK-Gemüse zurück. Wer mehr Zeit hat, kann natürlich auch frisches Gemüse verwenden. Die verwendeten Shirataki-Nudeln sorgen dafür, dass das Gericht auch am […]
Gestern war es wieder soweit: Sommerfest beim Whiskykoch in Bessungen. Dieses Jahr stand das traditionelle Sommerfest von Marion und Chris unter dem Motto „Ein Boot für Bessungen“. Nein, das hatte weder etwas mit dem leicht verregneten Sommer zu tun (Schottlandfans sind solches Wetter ja eher gewohnt und begrüßen es teilweise sogar), noch waren Weltuntergangs-Szenarien irgendwelcher […]
Zunächst war ich diesmal etwas skeptisch, ob der Whisky 3D Juni überhaupt stattfinden, oder aufgrund fehlender Teilnehmer, ausfallen würde, fiel der Termin doch mit dem EM Spiel Deutschland-Polen zusammen. Doch augenscheinlich hat die Verkostung von Whisky noch bei einigen anderen Gleichgesinnten einen höheren Stellenwert als die EM und so fand sich eine repräsentative Gruppe von […]
Zutaten (3-4 Personen): 1 kleiner Hokaido Kürbis 1 Tasse rote Linsen 2 Karotten 1/4 Sellerie 1 Zwiebel 6 kleine Kartoffeln (mehlig kochend) 200 ml Kokosmilch 200 ml Mango-Apfelsaft 1 El Honig 1 Bund Frühlingszwiebeln Rucola Salz Wasser 1 TL Curry mild 1 TL Cajun Gewürz Geschälte Kürbiskerne Zubereitung Kürbis, Zwiebel, Sellerie, Karotten und Kartoffeln schälen […]
Es gibt so ein paar Dinge, die man als Mann ja gemeinhin irgend wann in seinem Leben gemacht haben sollte. Zu den allgemein bekannten Dingen, wie z.B. Haus bauen, Baum pflanzen etc. kann ich nur empfehlen auch das Grillen von Rippchen nach dem 3:2:1 Prinzip hinzuzufügen. 3:2:1 bezieht sich auf die Dauer der einzelnen Phasen […]
Der Whiskykoch, das sind Marion und Chris Pepper. Chris ist gelernter Koch und hat lange Jahre in verschiedenen Gastronomien, u.a. in England und im Restaurant Hotel Waldesruh Mühltal, als Küchenchef gearbeitet. Marion kümmert sich um das Marketing und die Arbeiten hinter den Kulissen. Ihre langjährige Erfahrung im Marketing und Eventmanagement eines großen Konzerns kommen ihr dabei zu […]
Mildes Wetter, ein paar Sonnenstrahlen und nicht zu hohe Temperaturen waren eine gute Voraussetzung für den Whisky 3D im Mai. So überraschte es kaum, dass der Abend gut besucht und die Stimmung hervorragend war. Der 3D stand diesmal nicht unter einem festen Motto, aber das sollte der Güte der Whiskys an diesem Abend keinen Abbruch […]
Ich persönlich glaube, dass jeder für sich selber eine Variante finden muss, die auf seinen persönlichen Lebensstil passt, um wirklich dauerhaft Gewicht zu reduzieren. Ich probiere gerade eine neue Variante aus. Einer neuen Studie zur Folge nehmen Personen besser ab, wenn sie auf das ansonsten viel gelobte Frühstück verzichten. Das kommt mir entgegen, denn ich […]