Whisky, sei es nun ein alter Singlemalt oder auch ein toller Blend, fasziniert mich. Es gehört für mich schon auch eine gehörige Portion Mut dazu, heute einen New Spirit in ein Fass zu füllen, ohne genau Einfluss darauf zu haben, was am Ende daraus entsteht. Und wer kann schon vorhersagen, ob die Geschmacksrichtung noch „gefragt“ ist, wenn der Whisky nach 5, 10, 15 oder noch mehr Jahren abgefüllt wird.
Auch vor den Masterblendern habe ich großen Respekt, denn es ist eine Kunst die richtigen Fässer auszusuchen, die nach dem Mischen immer wieder die gleiche charakteristische Geschmacksrichtung eines Blends ergeben.
Vorgestern, am Tag des Schottland Referendums, war passend der September 3D – und anders, als die Schotten beim Referendum, haben wir eindeutig mit JA gestimmt. Allerdings hinsichtlich der Unabhängigkeit Schottlands, auch wenn das Thema für ein paar Running-Gags am Abend gut war, sonder für Unabhängige Abfüller. Denn diese bestritten gestern Abend das 3D ohne Gegner. […]
Nach dem wirklich sehr schönen Sommerfest bei Marion und Chris im Juli, habe ich leider den Juli 3D, der wieder in der Orangerie stattfand, verpasst, da wir zu diesem Zeitpunkt in Urlaub waren. Um so mehr habe ich mich natürlich auf den August 3D gefreut um endlich wieder in netter Runde meinem Lieblingshobby nachzugehen. […]
Der Juni 3 D wurde ob des schönen Wetters in den Orangeriegarten verlegt. Dies kam insbesondere unserem Eich-Whisky, dem Johnny Walker Black Lable entgegen, der in dieser Atmosphäre weniger Kritik einstecken müsste als beim letzten Tasting. Dennoch sollte jeder weitere Whisky des Abends die gesetzten 3 Punkte bei Weitem übertreffen. Natürlich war es bei diesem […]
Der Mai Whisky 3 D lag gefühlt recht früh im Monat. War doch der 1. Mai gleich ein Donnerstag und zudem ein Feiertag. Chris und Marion hatten für den Abend das Thema GLEN ausgerufen, was allerdings nicht wirklich ein grosse Einschränkung bei der Whiskyauswahl bedeutete. Fairerweise muss man allerdings festhalten, das die Islay Destillerien damit […]
Nachdem ich leider aus beruflichen Gründen die letzten Whisky 3 D verpasst habe, war es nun endlich wieder so weit. Der Abend stand ganz unter dem Motto Eastern (Ostern) Gestartet wurde mit dem diesjährigen Eich-Whisky, einem Johnny Walker Black Lable. Insgesamt kein schlechter Whisky aber eher zu gefällig und aus meiner Sicht etwas flach im […]
Laphroaig hat auf seiner Facebook Seite ein schönes, stimmungsvolles Bild zum Thema Torf stechen veröffentlicht. Ich wünsche allen ein schönes Wochenende! Slainté ! Beitrag von Laphroaig.
Das Visitor Center von Laphroaig ist dieses Jahr World Visitor Attraction of the year! Herzlichen Glückwunsch! Beitrag von Laphroaig.
So nach einer kleinen Zwangspause, melde ich mich mit meinem Whisky Blog zurück. Diesmal mit dem traditionellen Dezember 3D. Dieses Tasting ist jedes Jahr etwas besonderes, denn grundsätzlich erfolgt (mit Ausnahme des „Eich-Whiskys“ eine Blindverkostung. Das ist immer ganz lustig, denn meistens versucht Chris uns dabei aufs Glatteis zu führen – meistens auch mit Erfolg. […]
Sommer bringt man ja nicht gerade Zwangsweise mit dem Genuss von Whisky in Verbindung und auch mir fällt es schwer bei 30 Grad im Schatten eine Flasche zu öffnen und einen Dram zu genießen. Wie man Whisky jedoch auch bei einem solchen Wetter stilvoll genießt, zeigte uns Chris bei diesem Whisky 3D. Die Lokation wurde […]
Im Mai 3D gab es ja bereits die Einstimmung auf das diesjährige Feis Islay, das Islay Festival. Jedes Jahr um diese Jahreszeit öffnen die Whiskybrennereien auf Islay im Rahmen eines großen Fests ihre Pforten und gewähren Besuchern einen Einblick ins Allerheiligste. Das Fest geht 1 Woche und an jedem Tag sind 1-2 Destillerien geöffnet. Das […]